Τσικνοπέμπτη πέφτει Πέμπτη!
Συνάδελφοι! Τι μέρα είναι σήμερα. Πέμπτη θα πουν οι πολλοί! Τσικνοπέμπτη θα πουν οι περισσότεροι! Το φυσιολογικό για μια τέτοια μέρα και μια τέτοια ώρα δεν είναι να blog-άρεις. Είναι να τσικνίζεις. Όλοι εσείς, λοιπόν, που είστε εκεί έξω και βρομίζετε τα ρούχα σας με παϊδακίλα, μπριτζολίλα, σκορδίλα, τηγανίλα και όλα τα εις -ίλα (εξαιρούνται τα εις -ίλα σημαντικά όπως ποδαρίλα, τα πρόστυχα εις -ίλα καθώς και το ξενικό γκοτζίλα), να ξέρετε ότι σας ζηλεύω. Ή μάλλον σας φθονώ. Όχι, όχι, τελικά σας ΜΙΣΩ!!! Εγώ φέτος δε θα τσικνίσω. Απέχω, αλλά ας όψεται...Και , αλήθεια, τι σημαίνει τσικνίζω; Τι είναι τελικά αυτή η Τσικνοπέμπτη; Οι παππούδες μας λένε ότι Τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας (της κρεατινής) του Τριωδίου. Ο εορτασμός αυτής της μέρας είναι ένα έθιμο που δεν γνωρίζουμε από πού προέρχεται. Βασικό χαρακτηριστικό του είναι το ψήσιμο «τσίκνισμα» κρέατος στα κάρβουνα. Από εκεί έχει πάρει και το όνομα της η ημέρα.
Μετά από την σύντομη αναδρομή στα έθιμα της πατρίδας, ένα μικρό αφιέρωμα για εμάς που απέχουμε... Φάτε μάτια ψάρια, ή στην προκειμένη παϊδάκια.Εδώ και κάμποσα χρόνια, θέλω να κανονίσω να περάσω τις απόκριές μου στην Κοζάνη. Έχω ακούσει ότι τέτοια εποχή, η πόλη ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ! Ποτέ δεν έκατσε, όμως!Θυμάμαι χαρακτηριστικά, μια και μοναδική Τσικνοπέμπτη. Πάνω, στη Μυτιλήνη. Καλή παρέα, τσίκνα από νωρίς, καλό κρέας, κρασοκούπες, σύρσιμο μέχρι το κέντρο της πόλη για να χωνέψουμε, ποτό και χορός μέχρι τις πρώτες (μη σου πω και δεύτερες) πρωινές ώρες! Δεν υπήρχε! Και συνειρμικά μου έρχεται και ο Κερκυραίος , στο μυαλό, να προσπαθεί να ξεκολλήσει το σωσίβιο από τη βάρκα του πανεπιστημίου! Δεν έχω καλό λόγο να τα ξεχάσω αυτά, φίλε! Ας τα κρατήσουμε λοιπόν!
Νοστάλγησα και μελαγχόλησα, και η νύχτα είναι μεγάλη...Καλά να περάσετε, λοιπόν, και πιείτε και ένα κρασάκι για μένα.
Και του χρόνου να είμαστε καλα!!!
ΥΓ:
Αυταααααααααααααααά είναι!!!!!!!!!
Euxaristw xx